Antakya biberinin en yoğun haliyle hazırlanan Antakya acı pul biber, doğal kurutma yöntemiyle elde edilir ve acılığını tamamen biberin kendi doğasından alır. Saf içeriğiyle öne çıkan bu doğal acı pul biber, yemeklere karakter kazandıran güçlü bir Antakya lezzetidir.Katkı maddesi kullanılmadan üretilen bu katkısız pul biber, Antakya mutfağının özgün baharat geleneğini sofralarınıza taşır ve her tarifte aromayı belirgin şekilde artırır.