Antakya’nın dağlık bölgelerinde, yılın sadece belirli bir döneminde yetişen taze dağ kekiği özenle toplanır. Kuruma süreci tamamen doğal olarak gerçekleştirilir ve ürün öğütülmeden sizlere sunulur. Kokusu belirgin, tadı dengeli olan bu doğal Antakya kekiği, yöre mutfağının karakteristik bileşenlerinden biridir.Saf yapısıyla öne çıkan bu katkısız kekik, et yemeklerinden salatalara kadar pek çok tarifte güçlü bir aroma ve tazelik hissi sağlar.