Antakya’nın sumak ağaçlarından toplanan tane sumak, kurutulduktan sonra doğal ekşiliğini koruyarak öğütülmeden sizlere ulaştırılır. Öğütülmeden kullanılan bu doğal Antakya sumak taneleri, yemeğe taze ve canlı bir lezzet verir.Saf içeriğiyle öne çıkan bu katkısız tane sumak, yöremizin özgün baharat kültürünü temsil eder ve salatalardan et yemeklerine kadar pek çok tarifte doğal bir tat dengeleyici olarak kullanılabilir.