Antakya’nın güneşinde olgunlaşan kırmızı biberler, ışınlama yapılmadan doğal haliyle kurutularak sizlere sunulur. Bu özenli yöntemle hazırlanan Antakya kırmızı pul biber, yumuşak aroması ve dengeli tadıyla yemeklere sıcaklık kazandırır.Doğallığını koruyan bu katkısız kırmızı biber, Antakya mutfağının özgün baharat kültürünü yansıtır ve günlük yemeklerden özel tariflere kadar her kullanımda lezzeti belirgin şekilde artırır.